【雜文】一切一切的味道

咖啡對我從來都是「神聖」的東西，就算很喜歡那濃濃香香的味道，但都會適可而止，三兩天才喝上一兩杯，盡量不過量，也不上癮。最好還要在合適的環境和氣氛飲咖啡，才能享受箇中滋味。

早前身體出了狀況，出院後謝絕刺激類食物和飲料，靜待身體復元，咖啡便是戒喝之一。起初以為會很不適應，以為會很懷念咖啡的味道，怎料日子一天天的過去，一個月後，我還是一滴咖啡不沾，卻沒甚麼太大的感覺，如此清心，連我也感到出奇。

所謂癮，許多時候只是心癮，當心中另有一種更重要的事情，如健康，得要堅守，有了信念，其他習慣也就變得不相干。當然吧，也可能有個目標，待傷口痊瘉，才大吃大喝，那麼大個人，沒可能一點耐性都無。

早些日子，身體好了起來，我決定給咖啡「開齋」，卻沒有東挑西選，只是即興而為，在路經之處找家像樣的咖啡店，試試口味。都經歷一些事情了，有甚麼不可以嘗試？

把咖啡喝進口裏，第一口的感覺，沒有想像中的久別重逢情緒，我只對自己說，咖啡，便是如此。

無論如何，我還是會好好的記住咖啡，以及一切一切的味道。

（2015年4月9日，星島日報，副刊E05）