【旅人】虎啤

每次到外地，喝一罐當地出品的啤酒，已成習慣，好不好飲是一件事，至少嘗到最本土的風味。在新加坡逗留的第一晚，我便獨自前往便利店，打算買罐Tiger啤酒（虎啤），到酒店房間自斟自喝，享受獨處時光。

怎料放滿啤酒的雪櫃上鎖了，起初大感不惑，以為是避免孩子接觸酒類飲品而出此策，後來才想到當地實施了禁酒令，再看到雪櫃窗門貼着相關告示，得以確認。

現時新加坡平日晚間十時三十分至翌晨七時，零售商包括便利店、超市等等，均一律禁止販售酒精飲料，惟持有售酒執照的餐廳、酒吧則不在此限，市民在該時段亦不得於公共場所飲酒，被列為酒類管制區的芽籠區和小印度區，管制措施便更加嚴格。

我這個遊人，初到貴境，不知就裏，當然不是藉口，唯有乖乖的打道回酒店，待至翌日工作與工作之間的空檔時間，才到便利店買（虎啤），還分了一罐給同行行家共享。

虎啤味道清淡，加上檸檬口味，喝起來不像酒，我就沒有多買幾罐了。

後來在新加坡國家博物館，欣賞慶祝獨立五十年展覽，展示出來那五十個獅城製造的產品，就有一九三二年便誕生、後來在多個國家都有釀製的虎罐分兒。擁有馳名海外、歷史悠久的自家品牌，是很值得驕傲的事情吧。

（2015年7月27日，星島日報，副刊E07）